水是生命之源，因為有了水，我們的星球就不同于浩瀚宇宙中的任何其他行星，生命離不開水，人也離不開水，人們每天都需要喝水，但我們攝入的水大多是經過消毒、凈化甚至電解后的純凈水。
我們從未聽說過有人在野外喝臟水，因為他們會生病的，然而，細心的小伙伴們會發現，動物幾乎每天都喝這種臟水，為什麼好好的？
其一，動物并非天生就對臟水有免疫力，它們的祖先經常因為在野外飲用不干凈的水而生病甚至死亡，然而，在一個龐大的族群中，總有一些動物能在臟水中經受住細菌的侵襲，它們會產生這種抗體和對細菌的免疫力，并將這種能力通過基因或母乳喂養傳遞給后代，后代也將具有飲用臟水的能力。
其二，動物獨特的腸道結構與人體大不相同。首先，讓我們看看人體的腸道，成人腸道全長約9米，約為高度的4倍，此外，人體腸道內有許多褶皺，據統計，平均每3.5厘米就會有一個彎，完全擴張后腸道面積可以達到200平方公尺。
這種結構，一方面可以更好地讓我們消化和吸收食物中的營養物質，但另一方面，這種腸道結構也是許多細菌和病毒的滋生地，如果我們喝的水含有細菌，由于褶皺的存在，很難隨食物迅速排出體外，并會在腸道內蓄積繁殖，使人患病，然而，動物是不一樣的，許多動物的腸道不僅短，而且有很少的褶皺，即使他們喝的水中有細菌，它們也會隨著食物迅速排出體外，而不會給微生物繁殖時間。
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