為什麼要在「牛身上開個洞」,還伸手去掏,難道「它不疼嗎」?

花樱 2022/07/18 檢舉 我要評論

 

養牛對于人們來說是一件再正常不過的事情,但你見過養牛要在牛身上挖個洞,然后每天用手去掏的奇葩養殖方式嗎,想必大家都沒見過,但在美國這卻是一種十分常見的景象。

眾所周知,美國是養豬第一強國,有著自己獨到的養豬方式,但美國也是世界上著名的養牛大戶,美國人養牛的方式也十分奇特,他們喜歡在牛身上開一個洞,在美國的牧場我們經常可以看到一些牛身上開了一個洞,然后在洞口安裝有一個塑料管,有些牛一側有,有些牛兩側都有。

這個洞大到可以直接看到牛的內部器官,更殘忍的是牧場主還經常用手進去掏,這種奇葩的養殖方式讓人大開眼界的同時也不免讓人覺得有些殘忍,那麼為什麼美國人養牛要在牛身上開個洞,又為何要用這麼殘忍的養殖方式呢?掏個洞究竟有什麼用?牛又不會痛嗎?下面讓我們一起來了解一下。

這種肚子上安裝有空心管的牛或者是肚子上開天窗的牛,一般被稱作「瘺管牛」,這種殘忍的在牛身上開窗的方式名叫「瘤胃開窗手術」,它的歷史最早可追溯到1928年,是美國北達科他州農業學院的兩位研究人員首創的,當時人們會想到這麼一種殘忍的方式養牛并不是什麼惡搞,而是為了更好地飼養牛,為了保障牛群的身體健康,畢竟牛體型大,要是有什麼疑難雜癥也很難檢查到,而且想要牛配合檢查也非常困難,所以人們才迫不得已在牛身上開洞,這樣就可以更加直觀的看到牛體內的情況,那麼這麼大的洞是怎麼開起來的呢?

一般來說,開窗的牛需要做一個比較大的手術,過程也十分殘忍,可能很多人隔著屏幕看都覺得疼,其過程大致是這樣的,在牛動手術前的24小時內都不能喝水,然后就是利用麻醉藥,當牛處于局部麻醉狀態時,專業的手術工作人員會在牛的身體側面第13根肋骨的位置用刀切開一個口子,到牛的瘤胃再切一個口子,開好一定大小的口子之后,就將瘤胃和牛的皮膚縫合,然后在口子外部[插·入]一個牛胃瘺管。

其實簡單的來說就是 避免瘤胃開口后殘渣進入腹腔,直接將胃和皮膚縫合,然后再在洞口安裝牛胃瘺管,等到牛的皮膚和胃之間的縫合長好后就可以正常使用了,而這個牛胃瘺管在不需要觀察的時候都是有蓋子蓋住密封的,只有當牛的胃部消化出現問題的時候工作人員才會將手伸進去將不消化的食物掏出來,看似殘忍,但對牛卻是 利大于弊大,那麼牛身上這個洞是用來干嘛的呢?

這個洞屬于一種治療手段,經常在科研和教學過程中使用,眾所周知, 牛有四個胃,分別是瘤胃、網胃、瓣胃、皺胃,這四個胃作用都不一樣,而且長得也不一樣,在這四個胃當中瘤胃是最大的一個,這里有大量的微生物,而且這里也是牛消化食物的主要部位,而且牛消化過程十分復雜,這個裝置主要是用來觀察牛的瘤胃消化情況以及胃部健康狀況,有時候可能會因為食物消化不良導致腸胃不適。

這種情況檢查起來也比較復雜,如果瘤胃開洞就比較方便了,只需要打開蓋子,里面熱氣騰騰,然后伸手進去,取出樣品即可了解牛因為什麼消化不良,此方法可以改善數以百萬計的動物消化問題,還能減少抗生素的使用。

不過有一點需要注意的是, 千萬不要因為里面黑乎乎的看不見就拿打火機去照,因為牛肚子里微生物發酵會產生大量的甲醛,會爆炸的,而且有專家也認為,人類大量養殖牛可能會造成全球氣候變暖加劇,除此之外,它還具有微生物移植的用途,比如將一頭健康的牛瘤胃中的微生物,移植到另一頭有消化道疾病的牛瘤胃中,這樣還能改善病牛的健康狀況,這種方式有點類似于人類的糞便移植原理,對此可能很多人很好奇說,這麼殘忍的方式牛不會痛嗎?

其實在國外養殖場養殖的牛三歲的時候就會經歷瘤胃開窗手術,這種手術一個小時就可以完成, 至于牛會不會痛,那肯定是痛的,畢竟那麼大的口子,只是在手術的麻醉狀態沒什麼感覺,但是在傷口恢復期肯定很痛,而且傷口有六周的恢復期,在這期間牛可能會遇到發酵胃液滲漏、炎癥和感染等不確定風險,也是很痛苦的,但當傷口恢復后,只要牛習慣了身上這麼個東西,也就沒什麼感覺了。


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