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梅花鹿的鹿茸「為何要鋸掉」,它們會疼嗎?鹿茸割掉后「還能長回來嗎」?

花樱 2022/07/11

鹿茸作為非常名貴的中草藥,其中的營養成分自然不言而喻。一般鹿茸產自梅花鹿和馬鹿兩個品種。正是由于鹿茸的巨大利益,野生梅花鹿已經成了瀕危動物。人們也開始人工飼養去產出鹿茸。

除了中藥材的需求,梅花鹿的鹿茸真的有鋸掉的必要嗎?割掉鹿茸的時候鹿會感到疼嗎?被割掉的鹿茸還有長出的可能嗎?我們就這幾個問題簡單探討一下。

為什麼要鋸掉梅花鹿的鹿茸?

鹿茸與人們理解的鹿角可能有些差異。嚴格意義來說,鹿茸是雄鹿初生時未骨化而密生茸毛的幼角。雄鹿的鹿角在沒有長成硬骨(完全角化)前,幼角里大多還是軟骨,布滿著血管和神經。如果你用手摸,還能感覺到它的溫度。

不僅是鹿角,一些其他的動物,比如牛角,在未骨化前也是相同的情形。我們一直將梅花鹿看作是鹿茸的生產來源,如果拋開人類需求,鹿茸真的有鋸掉的必要嗎?答案其實是肯定的。

對于雄鹿來說,鹿角一直是它們打斗炫耀,用來求偶的工具。野生的梅花鹿會用鹿角與野獸搏斗,在鹿角骨化后會自行脫落。人工飼養的梅花鹿沒有天敵,如果鹿茸不割取,長成了鹿角反而是一種負擔。

頭頂的重量不僅會對梅花鹿的進食和行走產生限制,長期以往,梅花鹿還會因此消受不生長,甚至出現病癥。而且處于特殊期的雄鹿,鹿角會成為它們相互打斗的工具,非常容易致亡致殘。所以割鹿角,其實也是對梅花鹿的一種保護。或許,沒有繁殖壓力,雄鹿可能也不愿意長角吧。

割鹿茸的時候會疼嗎?

鹿茸里布滿血管與神經,在鋸掉時自然會有疼痛感。不像骨化后的鹿角,更像是我們的指甲,即使剪掉,也不會有太多反應。不過,在割鹿茸之前,一般都會事先給鹿打麻醉,因此疼痛感會減輕許多。

在割完鹿茸后,會立刻在鹿角處抹藥止血,防止感染。但有趣的是,梅花鹿在割掉鹿茸后,創面在1分鐘之內僅靠自身血管斷端的強力收縮,就能使血流完全停止。這些傷口在炎熱的春夏交際,也從不發炎、不感染,一星期左右的時間就能完全愈合。

因此,人類在割鹿茸時會盡可能的避免梅花鹿的痛苦。加上梅花鹿本身強大的自身機能,除了麻藥過后的小段時間疼痛,割鹿茸對梅花鹿本身一般不會造成明顯傷害。

被割掉的鹿茸還有長出的可能嗎?

鹿茸是自然界唯一能夠再生的哺乳動物附屬器官。鹿茸的再生能力也被稱為梅花鹿的「六大生命奇跡」之一。每日1.2厘米的速度生長,幾乎是所有的哺乳動物都無法比擬的。自然環境中,梅花鹿鹿角脫落后,會在第二年的春天再次長出鹿茸。

因此,人們一般在每年的6月份時會首次收割頭茬二茬鮮鹿茸,到8月份左右會收割二茬鮮鹿茸,如此往復。一般來說,從梅花鹿2-3歲開始取鹿茸,能一直取到它年老(10-15歲)。看到這里是不是決定鹿的貢獻非常偉大呢?

總結

盡管鹿茸能在生長,人類在取鹿茸時盡量避免鹿的痛苦,但還是有一些鹿在取鹿茸時而亡。由于鹿茸的巨大價值,野生梅花鹿的偷獵已經讓梅花鹿走向瀕危。我們人類在關注它們價值的同時,或許也需要看到它們生存的困境。


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